旬を迎えた海の幸で作る冷凍ギフト商品です。調理済食品ですので常温解凍または湯煎でお召し上がりいただけます。お中元やお歳暮、手土産は勿論、保存食としてご家庭でもご活用ください。
■ママカリの甘露煮
他県では「さっぱ」という名称でも知られている岡山のママカリ。じっくり柔らかくなるまで煮込んでいるので、頭や中骨も食べて頂けます。
■カキのしぐれ煮
岡山県で水揚げされた上質な牡蠣を砂糖や醤油などで煮込みました。えぐみは少なく食べやすい状態に仕上げています。
■たこうまに
じっくりと味が染み込むよう煮込んでいますが、蛸の食感も楽しむことができます。温めると柔らかい状態でお召し上がりいただけます。
■アンキモの煮つけ
脂の乗った一番良い頃合いの鮮度抜群の肝を使用しています。甘味のある濃厚な味わいと、しっとりとしてなめらかな舌触りが特徴です。
■西京焼き
特製の西京味噌に漬け、脂ののり具合で漬け時間を変えながら最高の状態でじっくりと焼き上げて真空パックにしています。急速冷凍していますので湯煎していただくと焼きたてに近い状態でお召し上がりいただけます。
●商品の点数と内容は季節により異なります。商品の詰め合わせ内容は「おまかせ」となります、詳しくはお問合せください。
●鰆の西京焼き鰆の柚庵焼き・鮭の西京焼き・銀鱈の西京焼き・イカの西京焼き・鯖の西京焼き・アンキモの煮つけたこうまに・ママカリの甘露煮・焼きママカリ酢漬け・しめさば・カキのしぐれ・煮べいかの沖漬・アミの塩漬けなど
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